Ένα πολύ παλιό έθιμο της Σαρακοστής αποτελεί το έθιμο της κυρά-Σαρακοστής. Τα πολύ παλιά χρόνια δεν ήταν διαδεδομένα τα ημερολόγια τοίχου όπως σήμερα, κι έτσι οι άνθρωποι έπρεπε με κάποιο τρόπο να κρατήσουν το λογαριασμό της νηστείας.
Η κυρά-Σαρακοστή μπορεί να είναι ζωγραφισμένη ή ζυμαρένια ψημένη. Εγώ θα σας δείξω δύο ζωραφισμένες πρώτα, του μεσαίου μου γιού και του μικρού μου.
 |
| του Βασίλη |
 |
| του Άλκη |
Παράλληλα θα σας δώσω και τις πληροφορίες που μου έδωσε ο μικρός μικρός. Λοιπόν:
- Η κυρά-Σαρακοστή δεν έχει στόμα, επειδή νηστεύει
- Έχει σταυρωμένα τα χέρια της, επειδή προσεύχεται στο Θεό
- Φοράει σταυρό, επειδή είναι πολύ πιστή
- Έχει 7 πόδια, από τα οποία το καθένα συμβολίζει μία εβδομάδα νηστείας
Η νηστεία ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα, αλλά το πρώτο ποδαράκι το κόβουμε το πρώτο Σάββατο μετά την Καθαρά Δευτέρα. Έτσι όταν θα έχουν κοπεί και τα επτά ποδαράκια θα έχει φτάσει η Ανάσταση.
Εμείς τώρα αποφασίσαμε να κάνουμε χθες Σάββατο τη ζυμαρένια κυρά-Σαρακοστή.
Βάλαμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και αρχίσαμε να χτυπάμε το μίγμα. Έγινε ένα ελαστικό ζυμάρι σαν πλαστελίνη, στο οποίο δώσαμε πρώτα σχήμα και μετά το στολίσαμε, έτσι όπως θέλαμε τη δική μας κυρά-Σαρακοστή να είναι.
Την ψήσαμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς και... ορίστε!
No comments:
Post a Comment