Πιτάκια με μπανάνα και καρύδα

Κάνοντας τις βόλτες μου στο διαδίκτυο, βρήκα αυτή τη συνταγή εδώ, η οποία μου φαίνεται υπέροχη, και λέω να δοκιμάσω να την κάνω.

Λοιπόν για να δούμε...

Θα χρειαστούμε:

@ Έτοιμο φύλλο σφολιάτας κομμένο σε μικρά ορθογώνια, ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να έχουν τα πιτάκια μας

@ 3-4 μπανάνες

@ ινδοκάρυδο

@ Μερέντα ή Νουτέλα ή κρέμα φτιαγμένη από εμάς (π.χ. την πεντανόστιμη από τις Συνταγές της Καρδιάς, θυμάστε;;;)

@ αβγό, νερό και ζάχαρη για την επιφάνεια

Προθερμάινουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κόβουμε τη μπανάνα σε φέτες και τις μοιράζουμε στα φύλλα σφολιάτας. 

Βάζουμε σε κάθε πιτάκι 1 κουταλιά κρέμα σοκολάτας, και μια κιυταλιά ινδοκάρυδο

Κλείνουμε τα πιτάκια καλά, σφραγίζοντας τις άκρες με πηρούνι  και νερό ή αβγό.

Μ'ένα πινέλο περνάμε την επιφάνειά τους με αβγό διαλυμένο σε νερό ή γάλα.

Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με ζάχαρη.

Τα φουρνίζουμε 15 με 20 λεπτά.....

Όταν ροδίσουν....τα βγάζουμε.

Μπορούμε να τα αλείψουμε με κρέμα και να πασπαλίσουμε με ινδοκάρυδο...

Pin It