frozen banana

Για σήμερα κερνάω παγωμένη απόλαυση, η οποία δεν δημιουργεί μεγάλες ενοχές! (Εντάξει, ενοχές πάντα, αλλά λιγότερο από  άλλες φορές γιατί είναι απλά ένα φρούτο! :))

Μπανάνα βουτηγμένη σε λιωμένη κουβερτούρα, πασπαλισμένη με τριμμένο ινδοκάρυδο και  φιστίκι Αιγίνης!!! Πιο κρύο από παγωτό... 

Η διαδικασία πανεύκολη. Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια (κατά βούληση) και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα ή αν θέλουμε σε λιωμένη σοκολάτα γάλακτος. Τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και φιστίκι Αιγίνης. Καταψύχουμε 3-4 ώρες.

Επειδή το φρούτο παγώνει περισσότερο από το κοινό παγωτό, όταν το σερβίρουμε, το αφήνουμε 5 λεπτά να ξεπαγώσει λίγο, πράγμα που έτσι κι αλλιώς κάνω και με το παγωτό, για να μην είναι σαν τούβλο....

Pin It